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Biscuit de Teixeira, gâteau traditionnel de Baião (Portugal)

 

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Auteur Sujet :

Biscuit de Teixeira, gâteau traditionnel de Baião (Portugal)

n°29884
cuisinepor​tugaise
http://cuisinept.com
Profil : Plongeur
Posté le 25-11-2013 à 20:52:26  profilanswer
 

Le Biscuit de Teixeira est un doux sombre, rectangulaire et avec une saveur unique et caractéristique, originaire de la paroisse de Teixeira, municipalité de Baião.
 
Ingrédients
 
2 oeufs
0,5 kg de sucre brun
0,5 kg de farine
2 tasse (ou tasses) d’eau chaude
1 cuillère à soupe de cannelle (ou plus, selon le goût)
Zeste et le jus d’un citron
1 pitade sel
1 cuillère à café de poudre à pâte
 
Voir la recette complète sur:  
http://cuisineportugaise.eu/biscui [...] -portugal/
 
http://cuisineportugaise.eu/wp-content/uploads/2013/11/biscuit_teixeira.jpg


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