salut a toutes!
 
c super bête mais j'arrive pas a faire une purée en sachet en plus(quel honte!) sans grumeaux!
dite moi comment faire
merci

tu fait chauffer le liquide ensuite tu verse la poudre et tu mélange très vite et tu laisse gonflé surtout suis bien les proportions un jeu d'enfant te dirai mon fils 14 ans

QU'est-ce qu'on en fait ? on le ou la fouette, lui fait lecher les pieds pas une chèvre, lui fait boire de l'eau de mer ?    
PUREE EN SACHET ? SACHEZ que vous êtes ici sur un forum cuisine qui se respecte    
Mon pur sang jus de sucre et autres denrées est très offusqué    
Ben allez zou une aide quand même  
Il faut mette en pluie le sachet et attendre qq minutes et remuer doucemenanette
Si jamais grumeaux ! groossse cavalerie ma chère ou mon cher , le mixer en fera son affaire
Allez zou on fait une purée MAISON, faciillle et si bon  
 
Ca vous rappelle qq chose .... Quand je fais une purée mousseline , je suis sure que tout le monde en reprend... moi je fais un petit volcan pour mettre du jus dedans... (Richard Gotainer et oui c'est de lui)

Recette de purée de pommes de terre sans grumeaux    
Faire cuire deux pommes de terre par personne dans leur peau ( temps 20 secondes pour les mettre dans l'eau )  
Lorsqu'elles sont cuites , ( piquer un couteau pointu pour vérifier ) les éplucher , les écraser au presse purée ou à la fourchette et ajouter du beurre et un peu de lait  
Je pense que je ne mets pas plus de temps que toi à   la tourner et  à éviter les grumeaux avec la purée en flocons     et pour le gôut ....... y a pas photo et pour le prix , environ 0,25 par personne  
Alors lance toi

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

alors là , je suis tout à fait d'accord avec Sophie,
pour ma part, je n'ai jamais fait de purée en sachet
et la purée fait maison c'est tellement bon !!!!!  
 
par contre je pèle les pommes de terre avant de les faire cuire et je dois tj  
bien les égoutter , finalement je vais tester la recette de Sophie qui ne les épluche pas
et je pense que forcément les pommes de terre restent plus sèches
 
qd pensez vous  ??

Coucou Térésa
Peu importe la façon de faire cuire les pommes de terre , mais cuites avec la peau ( quand c'est des pommes de terre bio , parce que autrement il y a tellement de produits dessus pour les conserver que je ne le fais pas ) c'est plus rapide à éplucher, et absolument pas sec

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

bien d'accord

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bien d'accord avec vous les filles, c facile et bien meilleur la vraie purée !

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hello Sophie,
 
merci pour toutes ces précisions !
 
bye bye