Voici une recette de "Jeannine" une amie de ma maman.
Il vous faut:
- une tranche epaisse de jambon cuit ( generalement je prend un talon)
-une dizaine de feuilles de sauge (petite feuilles c'est fort, moi je goute pour la quantité)
-un oignon
-des champignons de Paris
-des pâtes fraiches
- 1 brique de creme liquide
faites fondre l'oignon dans du beurre.
Ajouter le jambon, faire dorer
Ajouter les champignon, quand toute l'eau s'est évaporée, mettre la sauge ciselée.
Faire revenir à feu doux quelques minutes.
Rajouter une brique de crème liquide.
Servir avec des pâtes fraiches de votre choix (c'est meilleur avec des grosses pâtes creuses, la sauce rentre à l'interieur lol )
Bonne appétit !!
Moi J'adore ça !