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tagliatelles aux gésiers.....
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| audrey64 Valentin:mon bébé d'amour Profil : Commis | salut les filles!
(je ne sais pas si c'est bien là qu'il faut poster ma recette de pâte!?)
voilà je voulais vous faire partager ma recette préfèrée je l'ai encore faite lundi soir!
alors tagliatelles aux gésiers:pour 4 personnes:
ingrédients:
- 1 sauce tomate,velouté de tomate de chez panz**** (j'adore celle là)
- 1 boîte de champignons de paris grande ou petite
- 1 gousse d'ail
- 1 paquet de gésiers
- 2 carrottes
- herbes:thym et basilic
- sel
- 1 paquet de tagliatelles
alors:
faites cuire votre sauce tomate avec l'ail soit en lamelle ou mixez avec le thym et basilic et le sel
pendant ce temps épluchez vos carootes les coupez en petits morceaux (en dès) faites les cuire à la vapeur 20 min et les rajoutez dans la sauce tomate!mixez les champignons (je fais comma ça car je ne les aime pas mais vous pouvez les mettre en entier ou coupez en deux) et les mettre dans la sauce!coupez vos gésiers en lamelles et les rajoutez ds la sauce laissez mijotez à feu doux (2) pdt 30 min et faites cuire vos tagliatelles et mélangez le tout et bon appétit miam miam!
à éssayez d'urgence un vrai régal |
maya les animaux ....que du bonheur Profil : Grand Chef | merci audrey! on essaiera ca!
bonne journée! ---------------
Moi? gourmande??
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Fafa Profil : Grand Chef | Un paquet de gésiers ça fait combien?
Elle me plait bien cette recette Merci Audrey je vais tester. ---------------
Fafa
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VERO Profil : Grand Chef | Merci audrey. ---------------
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audrey64 Valentin:mon bébé d'amour Profil : Commis | des gésiers ça dépends t'en a 8-10 en paquet en grande surface et si tu as en conserve génèralement t'en a 5 mais des gros !mais il faut bien un paquet.....
vous m'en direz des nouvelles! |
sophieduvillage Profil : Grand Chef | Fafa, je pense qu'un paquet de gésiers c'est ..... Comme on aime , plus on aime plus on en met n'est ce pas Audrey ---------------
sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "
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sophieduvillage Profil : Grand Chef | Suite ....
Et si tu as dans ton coin un vollailler qui fait de la découpe il te vend des gésiers frais,( à faire revenir à feu doux ) ---------------
sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "
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christiane Profil : Grand Chef | Une petite recette avec des pates, c'est toujours bon à avoir.
Merci,
CHRIS ---------------
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Chantal1 Profil : Grand Chef | bonsoir audrey.. hum j'adore les gesiers .
merci audrey.. |
maya les animaux ....que du bonheur Profil : Grand Chef | vé qu'elle est la ma copine!!!!!!!!!
bisou chantal!! ---------------
Moi? gourmande??
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tagliatelles aux gésiers.....
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