voici une recette toute simple à base de volaille , la garniture peut varié selon votre envie ou votre frigo ;-)
Prendre une escalope de volaille , la taper , la farcir au choix ....exemple ( jambon de pays et fromage au herbe , brousse et penzet ( lard ) , etc etc , faire cuire le tout envelopper dans du film alimentaire dans un bouillon parfumé
ensuite passez sur feux vif afin de coloré et pour finir tranché des troncons et servir avec vos lasagnettes