Bonjour à tous
 
Noel arrive, et il faut pense à préparer le turron ... vous avez la recette détaillée dans mon blog :
 
http://www.lepiceriedespagne.fr/bl [...] urron-mou/
 
Ce n'est pas si compliqué ... Vous me direz ... en tout 40 min de préparation, et il vous faut du sucre, des amandes, du blanc d'oeuf, du miel et quelques zestes de citron.  
 
Le plus important est qu'il y ait assez d'amandes et qu'elles soient bonnes (normalement la variété à privilégier c'est la marcona, traditionnelle de l'Espagne où se fait le turron).  
 
C'est sûr, des calories ça y va, mais en plein hiver... c'est tout à fait pardonnable !!  
 
Bon turron