Recette tirée du magazine " Cuisine actuelle"
     Pour 4 personnes:
 
  8 oeufs, 16 grosses crevettes décortiquées, 50 gr de parmesan, 60 gr de beurre, 1 cuil. à soupe de paprika, 2 cuil. à soupe de basilic ciselé, sel, poivre.
 
  . Faire fondre la moitié du beurre dans une casserole. Lorsqu'il devient mousseux, versez les oeufs juste battus, les trois quarts du paprika,  sel, poivre et laissez cuire environ 10 min. sur feu doux, sans cesser de remuer.
 
   . Hors du feu incorporez le reste de beurre coupé en petits dès, le basilic ciselé et les crevettes décortiquées.
 
   . mélangez l'ensemble pour faire fondre le beurre, versez dans les assiettes saupoudrez du paprika et de fins copeaux de parmesan (faits au couteau économe).
 

Je ne peux pas faire ça à mon mari car il est allergique aux oeufs, c'est bien dommage.

---------------

     
 
         Bonjour Véro, en effet les allergies ça existent malheureusement.

Sa doit etre galere!!

 
       Je confirme. Je comprend maintenant pourquoi dans ta pâte à tarte Véro il n'y avait pas d'oeuf et cependant elle était délicieuse.

Je suis pas allergique aux oeufs, mais je suis fachée avec eux. Au grand désespoir de mon petit mari (je ne fais jamais d'omelette)

---------------
Fafa

     Je voie qu'il va falloir que je mettes d'autres recettes. Les oeufs non pas de succès, ce que je comprend néanmoins.

Coucou Olma, il y en a qui aime les oeufs, j'adore ça.
 
Merci,

moi aussi je les aime, mais je reste raisonnable et je veille à ne pas
en consommer de trop, car des oeufs on en trouve un peu partout !!!!
et j'en fais qd mon frigo est vide, allez des oeufs sur le plat avec des
légumes !!!!

ici pas de problèmes avec les oeufs
merci pour ta recette olma

---------------
Moi? gourmande??