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Crème onctueuse à la vanile

n°28799
Cook-971
Posté le 16-07-2012 à 09:22:50  profilanswer
 

Crème onctueuse à la vanille
 
½ casserole de lait
2 cuillères a soupe de sucre
2 jaunes d’œufs
1 cuillère a café de maizaina
vanille
 
Mélanger tous les ingrédients pendant 10 bonnes minutes au fouet jusqu'à que la crème épaississe.  
 
Idée parfum  
 
A la framboise : Faites un coulis de framboise (avec 200 g de framboise) que vous rajouterez à la crème.
Au chocolat noir : avec une demi tablette que vous rajouterez également à la crème. Ou utilisez du chocolat au lait ou blanc.
 
Il y a plein de parfum possible comme au citron, fleur d'oranger, cannelle, mangue...
 
Idée décoration
 
Disposez dans des verrines transparentes, une couche de crème à la vanille, une couche de crème au framboises, une au chocolat au lait...ect.
 
Bonne dégustation.


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