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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Croutes au fromage

n°19601
Cerise
restons cool
Profil : Grand Chef
Posté le 29-04-2010 à 18:13:56  profilanswer
 

Voici une recette vite faite d' origine savoyarde mais qui peut se faire même hors de la Savoie.
 
Prenez des tranches de pain un peu rassies ,  
frottez les à l' ail
trempez les vite fait dans du vin blanc sec (de savoie dit la recette )
Hachez des lardons fumés et tartinez en les tranches de pain
Recouvrez d' une tranche de fromage d' Abondance
Poivrez et mettez au four th 7 , 15mn environ (il faut que le fromage soit fondu )
Mélanie


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Mélanie
n°19603
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 29-04-2010 à 18:36:26  profilanswer
 

Cà doit pouvoir se faire avec d'autres fromages , comme le reblochon et super juste avec une salade  
En ce moment mon "grand truc" c'est le crottin sur une tranche de pain de campagne , au grill  :pt1cable:  
merci !


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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "
http://free0.hiboox.com/images/4009/eca1fbd1c59978c89d28f2da9f8cbe51.gif
n°19647
Fafa
Profil : Grand Chef
Posté le 30-04-2010 à 14:25:07  profilanswer
 

Oh ça m'inspire drolement Cerise


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#/static/mesimages/97/fafa.gif Fafa
n°19655
Cerise
restons cool
Profil : Grand Chef
Posté le 30-04-2010 à 23:14:10  profilanswer
 

oui , et c' est bon ...surtout quand il faut improviser  !!!
Mélanie


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Mélanie
n°19656
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 01-05-2010 à 08:37:01  profilanswer
 

hello Mélanie, hello Sophie pas mal vos suggestions, surtout que
chez moi il y a plein de fromage de chèvre ou autres !!!!
et du pain je n'en parle pas, toutes les sortes !!!!  
bye bye

n°19659
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 01-05-2010 à 11:32:32  profilanswer
 

Alors Térésa ............. Le crottin , tu le coupes en deux sur la hauteur , et tu poses la partie coupée sur la tranche de pain , sans retirer la peau ..............Et tu surveilles , ça va vite !  


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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "
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