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GATEAU AU CHOCOLAT EXPRESS

n°23212
dalila
Profil : Cuistot
Posté le 06-11-2010 à 03:00:12  profilanswer
 

**200 gr de chocolat.P1010634
 
**50 gr de beurre.
 
**3 oeufs,blancs et jaunes séparés.
 
**100 gr de sucre semoule.
 
**75 gr de fécules.
 
**1 sachet de levure chimique.
 
**1 sachet de vanille.
 
**10 cl de lait demi-écrémé.
 
**1 pincée de sel.
 
 
 
1*faire fondre le chocolat avec le beurre au four micro-ondes réglé sur puissance faible.
 
 
 
2*battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
 
 
 
3*incorporer la fécule,la levure et le sucre vanille.
 
 
 
4*ajouter le chocolat et le beurre fondus et mélanger.délayer la pâte avec le lait.P1010635
 
 
 
5*monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel.les incorporer la pâte en mélangeant avec précaution.
 
 
 
6*verser la pâte dans un moule à bords hauts beurré.faire cuire le gâteau 5mn30 au four à micro-ondes réglé sur puissance maximum.servir tiède ou froid...

 
 
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