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Ingrédients pour 1 sandwich:
2 c. à C de beurre
2 c. à C de d'huile d'olive
1/2 oignon coupé en rondelle
1 bifteck
2 tanches épaisses de pain de seigle
Un peu de roquette
2 c. à S de chutney de tomate
Sel, poivre
Préparation:
1) Chauffer le beurre et l'huile dans une poêle à feu vif. Ajouter les rondelles de oignons et faire cuire 4-5 minutes our les faire dorées.
2) Ajouter le bifteck, assaisonner de sel et poivre. Cuire de la façon dont vous l'aimer. (Bleu, saignant, à point, bien cuit).
3) Retirer du feu et laisser poser. Pendant ce temps, faire griller le pain.
4) Assembler le sandwich. (voir photo).
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Calypso cakes
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