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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Tomates farcies à l'ancienne!

n°12419
djamila-
Cool!!!!!!!!!!
Profil : Grand Chef
Posté le 02-08-2009 à 15:32:16  profilanswer
 

Recette récupérée dans un programme TV
 
8 tomates
350g de boeuf hâché
250g de riz
100g de lardons avec ou sans porc
1 tranche de pain de mie
10 cl de lait
1 gousse d'ail
4 brins de persil plat
1 oignon
1 oeuf
2 brins de thym frais ou de marjolaine
sel et poivre
 
 
Préchauffez le four à 180° C th 6
Coupez un chapeau aux tomates, évidez-les et gardez la pulpe.
Imbibez le pain de lait
Faites dorer les lardons
Mettez-les ds un saladier avec la viande, l'oignon et l'ail hâché, les herbes effeuillées et le pain égoutté, salez, poivrez.
Mélangez et liez avec l'oeuf battu
Ds un plat, farcissez les tomates, replacez les chapeaux, versez le riz autour et arrosez avec la pulpe et 15 cl d'eau.
Salez un peu
Mettez au four 45 mn,
 
Conseil : 10 mn avt la fin de la cuisson, goûtez le riz et ajoutez un peu d'eau s'il est trop croquant et trop sec.
 
ALLEZ au boulot les filles!!!si ça vous tente!!!! :lol:  
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n°12422
mary
Profil : Grand Chef
Posté le 02-08-2009 à 17:09:36  profilanswer
 


hummmmm les farcis met trop chaud pour allumé le four on verras sa en septembre bizzz djamila


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bizzz a+ mary
n°12423
djamila-
Cool!!!!!!!!!!
Profil : Grand Chef
Posté le 02-08-2009 à 17:21:41  profilanswer
 

c'est pas grave Mary même si il fait chaud! hier j'ai fêté l'anniversaire de mon papa et bien maman avait fait un énorme couscous, on s'est régalé et il faisait 30° sans compter cet énorme fraisier hum!
 
bisous Mary

n°12424
cuit'hier
Profil : Grand Chef
Posté le 02-08-2009 à 17:29:45  profilanswer
 

IL fallait le dire djamila, on serait venus !  :D

n°12425
djamila-
Cool!!!!!!!!!!
Profil : Grand Chef
Posté le 02-08-2009 à 17:36:39  profilanswer
 

avec plaisir cuit'hier mais chez mes parents il n'y avait plus de places! ;) :lol:

n°12431
Lucile
Administratrice du forum
Profil : Grand Chef
Posté le 03-08-2009 à 09:59:28  profilanswer
 

Ca me plait bien Djamila merci je garde ! :)


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Edith, administratrice du forum
CuisineAZ.com :Recettes de cuisine
n°12432
djamila-
Cool!!!!!!!!!!
Profil : Grand Chef
Posté le 03-08-2009 à 10:42:06  profilanswer
 

coucou Lucile! avec plaisir!!!moi aussi elle me plaît bien! :pt1cable:

n°12442
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 04-08-2009 à 12:22:30  profilanswer
 

hello Djamila,
 
sympa ta recette !
 
je vais m'y lancer  !
bon d'abord je dois acheter les ingrédients !!
bisous

n°12444
djamila-
Cool!!!!!!!!!!
Profil : Grand Chef
Posté le 04-08-2009 à 12:55:05  profilanswer
 

kikou Teresa, très contente de te lire! ça fait un bail!!! :sol:

n°21202
papilles
Profil : Plongeur
Posté le 16-07-2010 à 12:43:21  profilanswer
 

et ben voilà, je l'ai trouvé ma recette de tomates farcies...!! Merci Djamila!


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La gourmandise n'est pas un vilain défaut!
 
http://i39.servimg.com/u/f39/15/39/83/14/cs_kiw10.jpg
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