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Auteur Sujet :

Makis a la tomate et Gruyère

n°16501
Titiab
petit chef
Profil : Grand Chef
Posté le 26-01-2010 à 13:07:28  profilanswer
 

bonjour a touts! voici une recette de maki toute simple
pour 3 roulons donc environs 24 makis ou 18 selon votre mode de coupe!
 
Ingrédients:
 
125g de riz ronds et complet (moi je l'achète ds un magasin bio)
3 c a s de vinaigre de riz
3 c a s de sucre en poudre
1 tomate et quelques tranche de gruyère morceau
 sauce soja ou piquante pour ce qui aime!
3 feuille d'algues Nori (magasin bio ou chinois)
 
Préparation :
 
Nettoyer le riz jusque l'eau sois clair
mettre le riz dans l'eau fraiche et laisser cuire jusqu'à l'évaporation de l'eau!
lorsque le riz est cuits mettre de coté  
dans une petite casserole ajouter le vinaigre de riz et le sucre faite chauffer un peu puis le mettre dans le riz et laisser refroidir!
 ensuite émonder la tomate et couper la en tranche + le gruyère
ps :moi je mets en peu de sucre en poudre sur la tomate
une fois le riz froid composer les makis
 
 
#/mesimages/2953/prepartion maki.jpg#/mesimages/2953/rouleau de maki.jpg#/mesimages/2953/rouleau.jpg#/mesimages/2953/maki de tomate et gruyere.jpg#/mesimages/2953/palteau de makis.jpg
alors pour faire les maki j'utilise un sets de table en bambou et il faut bien serré le rouleau bon pas trop sinon ca s'arrache mais moi j'ai regarder des vidéos sur le net et puis plus vous en faite et plus vous avez la technique! voila bonne dégustation moi je me suis régaler!


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laetitia
n°16502
djamila-
Cool!!!!!!!!!!
Profil : Grand Chef
Posté le 26-01-2010 à 13:13:42  profilanswer
 

Merci Titiab! je n'ai jamais goûté! :hello:


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" La parole est d'argent et le silence est d'or! "
 
 
 
n°16504
Titiab
petit chef
Profil : Grand Chef
Posté le 26-01-2010 à 13:17:09  profilanswer
 

mais de rien Djamila(beau prénom)
si tu aimes les salade de riz et bien c'est un peu ca mais il y a la feuille d'algue si c'est bien fait tu ne sens pas la feuille d'algue,ma copine y a gouté pour la première fois hier et elle as beaucoup aimer!


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laetitia
n°16510
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 26-01-2010 à 13:47:45  profilanswer
 

j'en ai jamais mangé non plus! en tout cas c'est joli! ca doit être bon aussi!! ;)


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Moi? gourmande?? :)
n°16511
Titiab
petit chef
Profil : Grand Chef
Posté le 26-01-2010 à 13:48:55  profilanswer
 

merci maya nos message se sont croisé je crois!!!!lol
merci du compliments


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laetitia
n°16512
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 26-01-2010 à 13:51:33  profilanswer
 

:jap:  :D


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Moi? gourmande?? :)
n°16517
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 26-01-2010 à 14:11:44  profilanswer
 

Je n'en ai jamais manger moi non plus!! Mais Titiab va nous invité!! :lol: ;)
Sa doit être bon!!


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Dans 6 mois bébé2 sera avec nous. Que du bonheur!  ♥♥
n°16521
Titiab
petit chef
Profil : Grand Chef
Posté le 26-01-2010 à 14:34:14  profilanswer
 

euh ouais mais le cadre chez moi c'est moitié hlm et moitié champs! :lol:  :lol:  
non moi j'ai une autre idée je prend les ingrédients nécessaire et ont va tous chez......hé ba celle qui sera la plus proche de la mer!!!! :whistle:  
elle est pas bonne mon idée!! :lol:  :lol:  
allez bonne journée bisous!


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laetitia
n°16524
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 26-01-2010 à 15:43:23  profilanswer
 

kikou
merci moi non plus je ne connais pas jamais gouter  
mais Titiab prend tous ce qui faut moi je suis sur NICE NISSA LA BELLA  
 
http://img697.imageshack.us/img697/1117/baiedesanges060.jpg LA BAIE DES ANGES
 
enfin je suis entre les deux  mer et montagne  :bounce:  :bounce:  :bounce:  :bounce:  
 


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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 
n°16525
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 26-01-2010 à 16:08:02  profilanswer
 

comme tu veux! on peut toutes se rejoindre aussi!


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Moi? gourmande?? :)
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