Bojour à tous, bienvenue à visiter notre site: www.goutsdechine.com , spécialisé dans la cuisine chinoise et la culture chinoise.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Ingrédients
1/2 chou
100 g de nouilles
Assaisonnement
une ciboule
une cuillère de sauce aux huîtres
une cuillère de vinaigre
une cuillerée de sel
de la sauce de soja légère
de l'huile végétale
Etapes
1. Couper le chou en julienne et réserver;
2. Porter de l’eau à ébullition, puis y mettre les nouilles et faire bouillir. Retirer et égoutter;
3. Chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle, y ajouter des ciboules hachées. Faire sauter;
4. Mettre le chou dans la poêle et faire sauter à feu vif. Puis, verser une cuillère de vinaigre et continuer à faire sauter;
5. Y ajouter les nouilles et la sauce de soja légère. Bien mélanger avec une paire de baguettes;
6. Enfin, verser une cuillère de sacue aux huîtres et un peu de sel. Puis, faire sauter uniformément le tout. Servir.
ETAPES AVEC LES FIGURES: http://www.goutsdechine.com/recett [...] 9tariennes
---------------
www.goutsdechine.com recettes chinoises
