Reprise du message précédent :
moi aussi faut que je le fasse!! mais ou tu trouves les feuilles noires? stp!
 
bisous ma  tata marie preféré

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Moi? gourmande??

ché pas mais Titiab dit magasin bio ou chinois je vais commencer par le bio plus proche        

oki! je vais voir ca  

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Moi? gourmande??

moi perso je trouve les feuilles de nori dans le biocop de ma vie mais si vous avez des épicerie jap ou chine!c'est la que vous trouverais et aussi si vous aimez pas le vinaigre de riz vous pouvez le remplacer par du vinaigre de cidre ou du saké!

 ouii tata marie lance toi ce n'ai pas si compliqué le tout et de respecter certaines bases!
1 nettoyer le riz avant cuisson  
2 bien le faire cuire il faut qu'il soit collant mais pas trop,égoutté mais sans remettre de l'eau dessus!
3 mettre l'équivalent de vinaigre de riz et de cuillère a café de sucre que l'on chauffe.
4 a la confection des makis ne pas en mettre de trop sinon vous avez du mal a fermer!
5 une fois les rouleaux fait les mettre au moins 30 minutes au frigo et les couper avec un couteau sans cran ex :un couteau a effiler par exemple et a chaque tranche de 3cm environ essuyer la lame ou la tremper dans l'eau froide!
allez au boulot!!