Bonjour,
J'aurais aimé avoir quelques idées pour accompagnés mon mascarpogne a la framboise parce que la je sèche...
Quelque chose qui reste assez léger et pas trop compliqué.
 
Merci d'avance.

TIRAMISU AU FRAMBOISES
 
- 450 g de framboises (hors saison, utilisez des framboises surgelées)  
- 1 kg de fromage blanc  
- 15 cl de crème fleurette bien froide  
- 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanille  
- 375 g de mascarpone  
- 150 g de biscuits à la cuillère  
- 10 cl d'amaretto  
- Quelques feuilles de menthe
 
1. Utilisez un fouet électrique pour monter en chantilly la crème fleurette. Tout en continuant de fouetter, ajouter le fromage blanc en plusieurs fois, le sucre, le sucre vanillé et le mascarpone. Continuer de fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Déposez les biscuits au fond d'un moule rectangulaire (ou d'un récipient individuel). Aspergez-les d'amaretto et recouvrez-les des framboises (conservez-en quelques unes pour la déco), puis ajoutez une couche de mélange au mascarpone.  
3. Conservez au frais jusqu'au moment de servir. Décorez de quelques framboises et de feuilles de menthe fraîche.
 
Voila un recette que j'ai copié sur un magasine. Pas encore testé mais qui me semble pas mal.

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Fafa

Bibi et bienvenue!!

J'ai trouvé sa si sa t'intéresse =>  #/recettes/ [...] 49784.aspx

et : CRÉMEUX À LA FRAMBOISE

INGREDIENTS

Pour 10 personne(s)

- 500g framboise
- 10cl jus framboise
- 6 oeufs
- 200g de sucre
- 500g de mascarpone

PREPARATION

Disposer les framboises au fond de 10 verre a sirop ; Mettre a hauteur de jus de framboise et garder au frais.
Separer les blancs des jaunes. Monter en neige tres ferme les blancs avec 120g de sucre ; Blanchir les jaunes avec 80g de sucre. Ajouter aux jaunes le mascarpone et lisser le tout au fouet. Pour finir, incorporer delicatement les blancs montes.
Dresser sur les framboises et laisser au frigo 2 heures.

(750g)

j'y avais pensé mais j'ai pas de cette testée...merci fafa!!

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Moi? gourmande??

merci chocolat aussi!
 
et bienvenue a toi bibi!

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Moi? gourmande??

kikou
si ca peut t aidée tu peut faire un tiramisu si tu veux on peut donner la base si tu n en a pas bien sur  

Merci pour l'accueil et toute les reponses... j'ai du mal m'exprimer... en faites j'ai deja ma recette de mascarpogne au framboise... mais j'aimerais le servir avec quelque chose mais je ne sais pas quoi...

peut etre avec un brownie...

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Moi? gourmande??

OU alors les petits gâteaux coco de Djamila. je vais chercher la recette

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Fafa

Ouai voilà partir sur des petits gateaux... j'y avais même pas penser... qu'elle bêta je suis... Bon j'irai voir les recettes merci à vous !