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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

irish coffe

n°18091
toutankhar​ton
Posté le 28-02-2010 à 11:28:44  profilanswer
 

Bonjour à toutes et à tous,  
 
je cherche une recette d'Irish coffee façon liègeois, vous avez une idée de réalisation? merci

n°18102
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 28-02-2010 à 17:21:04  profilanswer
 

bienvenue!!!! :)
Se que j'ai pu trouvé!!  
 
INGRÉDIENTS
Pour 1 verre :
6 c. à soupe de whisky  
12 c. à soupe de café
3 c. à soupe de chantilly
RECETTE
Irish coffee
Faites chauffer le whisky dans un verre au four à micro-ondes pendant 8 à 10 s.  
Versez le café chaud dans le verre incliné, en le faisant couler sur une cuillère pour qu’il entre en contact doucement avec le whisky.  
Nappez de chantilly et servez.
 
et http://irishcoffee.free.fr/recettes.html


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Dans 6 mois bébé2 sera avec nous. Que du bonheur!  ♥♥
n°18104
toutankhar​ton
Posté le 28-02-2010 à 17:24:04  profilanswer
 

merci beaucoup chocolat, certains mettent une boule de glace vanille en plus, est ce une bonne idée, j'ai peur qu'il y ai des dépots qui se forment avec le café chaud !! vous en pensez quoi?

n°18105
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 28-02-2010 à 17:38:11  profilanswer
 

Je pense qu'il ne faut pas mettre de café chaud!  
le café doit être froid! voici une recette!
Dans ton verre tu met ta glace tu verse dessus la préparation  irish coffee (une petite quantité) et tu termine avec la crème chantilly légèrement sucrée et tu peux décorer avec des grains de café au chocolat.


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n°18111
toutankhar​ton
Posté le 28-02-2010 à 18:51:24  profilanswer
 

oui je pense aussi au café froid merci de ton aides

n°18112
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 28-02-2010 à 18:59:40  profilanswer
 

avec plaisir!!! ;) tu me dira


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n°18113
toutankhar​ton
Posté le 28-02-2010 à 19:14:03  profilanswer
 

j'espere que ca va plaire aux clients :)

n°18126
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 01-03-2010 à 14:53:20  profilanswer
 

Je pense que oui!! ;)


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n°18140
Titiab
petit chef
Profil : Grand Chef
Posté le 02-03-2010 à 10:12:01  profilanswer
 

kikou perso j'aime cette boisson et je l'ai toujours bu chaude et sans glace!!mais avec de la chantilly


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laetitia
n°18144
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 02-03-2010 à 14:06:24  profilanswer
 

Kikou Titiab!! :bounce: La forme?
Oui sans glace sa se boit chaud!!!


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