Voici mon problème : dans 15 jours j'ai du monde, ma fille et mes beaux-parents, je voudrais leur faire plaisir mais voilà il ne faut pas de légumes trop forts en goût, pas de poisson ou peu, pas de noisettes, pas de fromage, il faut des recettes anti-cholestérole, anti-tension, pas trop riches mais bonnes      Je n'ai pas d'idées, je sèche.
Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider?????

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hello Véro, mais non tu verras tu vas trouver,
le tout c'est que les personnes ne mangent pas de trop !
je te conseille, un poulet rôti, (et là ils pourront enlever la peau)  
sans frites bien sûr, ou alors tiens j'ai fais des cuisses de poulet
délicieuses voici le lien, c'est trop bon !!!  
http://galiscooking.over-blog.com/ [...] 88973.html
et comme dessert, pourquoi pas une bonne salade de fruits
fait maison !!
 
bisous
 

Merci Térésa,  
J'avais pensé au poulet rôti car nous vivons tous à deux donc un poulet étant trop gros nous n'en mangeons jamais. Je voulais faire des flans de potiron, mais ça ne va pas plaire à tout le monde.
A moins que je fasse plusieurs accompagnements, chacun choisira.
Ils sont pénibles à être difficiles ou malades    

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J'ai un gros bouquin ( 3 kilo   ) qui s'appelle "trésor de la cuisine"  
Alors menu anti cholestérol :
Salade à l'huile de colza ou de noisette , avec des artichauds, ail , et son d'avoine ( à moins qu'ils ne pensent que tu les prends pour des anes   )
Une étude americaine ( ça c'est pour épater la galerie ! ) démontre 56 g de son d'avoine par jour fait baisser de 15,6 % le taux de cholestérol !
Pour le plat ....... viande blanche et aubergines comme légume
Artichaud et aubergine sont deux légumes anti cholestérol !
et pour le dessert , des coings et pommes au four , pour leur forte teneur en pectine  
Bon courage    
 

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

Alors mon beau-père n'appréciera pas d'être pris pour âne, Jackie non plus    
Les aubergines sont à oublier, ils sont trop difficile, là est mon problème, en plus d'être pénibles ILS SONT CHIANTS      
Ma fille est depuis 15 jours allergique aux noisettes, elle gongle de l'intérieur  
Les pommes au four sont par contre une super idée que je retiens.
Je pense que je vais rester sur mon poulet rôti, Jackie en a trop envie. Pour le reste ils m'embêtent tous, pour couronner le tout mon beau-père ne peut plus manger de crudités et de salade ça lui fait trop mal aux boyaux.
Heureusement que je les aime beaucoup...........  

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Je voulais écrire sur ma fille qu'elle gonflait de l'intérieur bien sur.

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pour ceux qui ne peuvent pas manger des crudités, fais
leur des carottes à la vapeur saupoudrées de cumin !
ou d'autres légumes à la vapeur ! c'est bon  
 
et les pommes au four c'est une bonne idée !!!
et après tout, je suis sûre qu'ils apprécieront ....
moi je ne suis pas difficile qd je suis invitée, je mange ce  
qu'il y a !!!!
bon c'est sûr qu'on aime tj faire plaisir, mais il faut aussi que
tout le monde y mette du sien !!!
 
bye bye

Les légumes vapeur c'est super bon, mais pas pour eux  

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tu peux leur mettre un tout petit peu d'huile d'olive !!!
ou alors tu leur fais des légumes à l'étouffée, par exemple
un peu de poireau finement émincé , top classe avec le poulet
ou tiens du quinoa aussi !
après tout il faut bien faire de nouvelles découvertes !!

Tu as raison Térésa, mais certains sont vraiment "coincés", c'est leur cerveau qui ne veut pas suivre.

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