bjour à toute je cherche une recette de gratin d'endives forestière.quelqu'un a t'il ça à me proposer .Merci

coucou Marie-claude  
je ne sais pas si c est une recette que tu as deja vue ou faite mais une fois j ai fais une dans le même style  
 
cuire les endives comme d'habitude ( moi je l ais fait cuire la veille elles rendent bien l'eau)  faire revenir les champignons (forestiers) ( une fois réhydratée et essorer) dans du beurre avec sel,poivre,persil,herbe de Provence une fois revenue les faire flambée au cognac (ou autre) faire une béchamel mélanger avec les champignons étaler un peut de béchamel dans un plat poser les endives et couvrir de reste de  béchamel champignons   restant saupoudrez de fromage (râpé,parmesan) et faire gratiner sous le grille  
 
si ca peut t aidée
 oups forestier c est bien aux champignons