Qui en a déjà fait ? j'aimerais en faire mais sur internet il y a plusieurs variantes
notamment avec et sans crème patissière
Merci

Je n'ai pas de recette mais pour moi le sacristain est sans crème patissière

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

comme sophie le sacristain c est sans crème    

Tata Marie,
le sacristain pour moi c'est une pâte feuilletée , que l'on façonne en "tube", que l'on entortille sur lui même et que l'on sucre pour légèrement le caraméliser , c'est ça non  

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

Oui sophie avec des amandes

Oui, peut être , en poudre  

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

J'ai trouvé une recette qui me parait  correcte, sauf pour les noisettes je pense que je mettrais de l'amande , mais le miel est une bonne idée  
 
Ingrédients
Pâte feuilletée
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sucre
25g de noisettes en dés
 
Découper la pâte feuilletée en lanières de 2cm de larges par 10 cm de long. Etaler au pinceau un peu de miel, saupoudrer de sucre, parsemer de dés de noisettes. Appuyer légèremment avec le plat de la main puis réaliser une torsade. Mettre sur un papier sulfurisé sur la plaque à patisserie et cuire 20mn à 180°.
 
A déguster sans attendre pour en garder le croustillant.
sur http://cuisinegourmande.blogspot.c [...] inute.html

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

Sapristi les sacristains    
J'ai fait pour une première la recette classique avec oeuf battu et amande et sucre
Voici le résultat c'est pas le top mais bon.... ça va venir  

ok avec vous les filles
 cuit'hier super tes sapristi       sacristains moi je les trouvent tres beau je t ais piquer le 1e      

Tu peux te servir tat marie, je n'en mange pas , c'est pour la famille et les amis
Je n'ai pas fait la pate feuillettée, mais je pense qu'il faut une pate de très bonne qualité pour bien les réussir (comme toutes recettes à base de pate feuillettée)