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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Velouté de pêches à la verveine !!!

n°21512
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 06-08-2010 à 20:23:02  profilanswer
 

hello !  
 
j'ai dégusté un superbe velouté de pêches à la verveine !
 
et j'aimerais bien m'y lancer et en plus j'ai des pêches d'Alsace , décidément tout pousse  
par ici !!!!!!!!! :love:  :love:  !!  
 
bon pour le moment je n'ai pas d'idées pour le faire !
 
auriez vous une recette, j'attends vos idées ..... mais pas désespérément !!!!!
 
bye bye

n°21515
Nanon
Profil : Grand Chef
Posté le 07-08-2010 à 00:04:56  profilanswer
 

Désolée m'dame Téresa, je connais pas cette recette qui semble pourtant appétissante ... Suis preneuse si tu l'obtiens par contre.
Il n'y a pas longtemps j'ai fait une recette avec des nectarines (à remplacer par tes pêches) et des fraises (que j'ai fait revenir à la poêle dans un peu de beurre) ; j'ai ajouté une cuillère à soupe de sucre en poudre, un peu de jus de citron. Puis j'ai déglacé avec un jus de citron pour faire un "jus". J'ai garni mes fruits rôtis dans un "panier" confectionné avec des feuilles Filo. Et j'ai arrosé le tout du "jus de fruits" de ma poêle.  
Pour plus d'explications et photos, cf : http://nanon.liligracieuse.fr/2010 [...] ata-ratis/
 
#/static/mesimages/3391/DSC07331.jpg
 
Bises et à bientôt!


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http://nanon.liligracieuse.fr/
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
n°21516
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 07-08-2010 à 09:10:05  profilanswer
 


 
 
    Je vais chercher Teresa.


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n°21518
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 07-08-2010 à 13:55:04  profilanswer
 


 
 
     http://www.cahierdecuisine.com/rec [...] 747-1.html
 
 
  Voilà Teresa.


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n°21519
jraffe73
Profil : Grand Chef
Posté le 07-08-2010 à 21:32:31  profilanswer
 

Teresa, moi je fais parfois une compotée de pêches nectarines à la verveine, hummm c'est très bon, et bien frais c'est vraiment sympa.


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