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Les Gances Recette Nicoise et vive leCarnaval2009BonneSoirée à toutes

 

2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Les Gances Recette Nicoise et vive leCarnaval2009BonneSoirée à toutes

n°8552
eros1
Profil : Cuistot
Posté le 19-02-2009 à 18:14:59  profilanswer
 

Les Gances Nicoise
 Ingrédients :
 
 
 
-          50 gr de maïzena
 
-          2 cuillerées à soupe de crème fraiche
 
-          4 cuillerées à soupe de rhum ou amareto
 
-          Zeste de citron
 
-          3 jaunes d’œuf + blancs
 
-          3 sachets de sucre vanillé
 
-          1 sachet de levure
 
-          1 pincée de sel
 
-          20 gr de sucre
 
-          75 gr de beurre fondu
 
 
 
Mélanger le tout puis ajouter les blancs en neige ferme.
 
Mettre ensuite petit à petit de la farine (+ de 300 gr), afin d’obtenir une pâte moelleuse et laisser reposer 4 heures
 
Etaler et découper la pâte en fonction de votre imagination.
 
Faire frire – dans un bain d’huile – puis égouttez et saupoudrez de sucre glace
#/mesimages/967/P1090818.jpg#/mesimages/967/P1090826.jpg#/mesimages/967/P1090992.jpg#/mesimages/967/P1090809.jpg

n°8553
cuit'hier
Profil : Grand Chef
Posté le 19-02-2009 à 18:24:10  profilanswer
 

Merci pour cette recette eros et pour les photos du carnaval , j'adore !

n°8559
eros1
Profil : Cuistot
Posté le 19-02-2009 à 18:59:58  profilanswer
 

De rien Grand Chef cuit'hier bisous et bonne soirée
c'est plus beau en musique Merci  
http://lacuisinederos.cuisineblog. [...] ee-a-tous/


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