bonjour!!
voila ce que j'ai fait cet aprem..miam miamm!!! des biscuits Alsaciens
il faut : recette issue du livre "les petits fours"
- 200g de beurre
- 180g de sucre
- 180g de cassonnade
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 280g de farine
- 1/2 cuillère a café de levure chimique
- 80g de flocons d'avoine
- 70g de noix de coco rapée
- battre en mousse le beurre et le sucre, la cassonnade et le sucre vanillé. ajouter les oeufs et le sel
- incorporer les flocons d'avoine, le mélange tamisé farine-levure et la noix de coco.
petrir rapidement.
- a l'aide de 2 cuillères a café, disposer des petits tas sur une tole beurrée ou sur du papier sulfurisé.
bien les espacer car ils s'etalent
- faire cuire 6 a 10mn a four chaud, 230° (th8)
et voilà!! une petite photo
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Moi? gourmande??