Sauce froide pour poissons (pour 4 pers  )
 
-1 pot de 20 cl de crème fraiche,
-4 cuill à soupe de ketchup
-2 cuill à  soupe de wisky
Dans un bol versez le ketchup et le wisky.
Ajoutez la crème fraiche et fouettez

Je connaissais cette sauce avec de la mayonnaise à la place de la creme fraiche et moi je fais moitié moitié entre le ketchup et la mayo.
Mais je vais essayer la tienne pour mon prochain plat de poisson.

J'aime pas trop le ketchup peut on le remplacer par de la sauce tomate?

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Fafa

Sympa ta recette Cerise    
 
Pour la crème fraîche, tu prends de l'épaisse ?

pour Fafa:oui bien sur que tu peux mettre de le sauce tomate...le gout sera peut être un peu moins épicé, mais c' est une question de gout !!!
 
Pour Eglantine erso je prend de la crème liquide car on n' aime pas les sauces trop épaisses .Si tu prends de l' épaisse , tu auras une sauce plus ferme ....c'est en fonction de ce que tu aimes !!!
cerise

 
et hop! une de plus!    
merci!