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ingrédients:
 
1 jaune d'oeuf
1/2 càs de moutarde
de l'huile d'arachide
sel et poivre
(1 càs d'eau tiède  si la mayonnaise vener  a tomber)
 
 
préparation:
 
dans un saladier avec un batteur électrique battre l' oeuf et la moutarde et rajoute au fur et a mesure  .si la mayonnaise commence a tomber rajouter un peu d'eau et remuer doucement .
vous pourez l'utiliser pour assaisoner vos plats