Reprise du message précédent :
Teresa, la mayo à l'huile d'olive est un peu plus liquide qu'à l'huile de tournesol ou d'arachide

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Merci Lucile .......... Tiens , si tu veux une nouvelle sauce de salade  
 
 
Ma sauce pour les concombres
Une cuillère à café de crème fraîche
une cuillère à café de moutarde  
que je mélange au fouet à main  
Petit à petit huile en filet jusqu'à obtenir un gout ni trop fort ni pas assez  
Ciboulette, et graines de moutarde  
 
 
Ma sauce pour les tomates  
Une vinaigrette à la moutarde , dans laquelle j'émiette de la féta en belle quantité et j'ajoute du basilic finement haché et des pignons de pin concassés

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

Super merci, je les mettrai avec un petit clin d'œil pour toi.

 
bah alors lucile qu'est qui t'arrive???  

Puisqu'on est dans les sauce, je vais ramener non pas ma fraise mais ma tomate  
Sauce pour mes tomates : huile d'olives, vinaigre de tomate, sel, poivre, ciboulette.

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Tient, vinaigre de tomates, je ne connais pas.
 
Je vais me coucher moins cloche qu'en me levant ce matin.  

TON VINAIGRE a vraiment le gout des tomates???

Oui Titiab on sent aussi bien la tomate que la framboise dans le vinaigre de framboise.

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oui teresa c'est un mortier mais ici on dit pilon..

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Moi? gourmande??

hello Maya,
 
c'est ce que je pensais !  
peux tu me faire une photo de ton "pilon" ???
bisous

ah ! bon par ici elle est plus épaisse ???? et je n'aime pas trop le goût, pourtant l'huile d'olive
j'en mets partout,mais dans la moutarde ça ne m'a pas convaincue !!!!
bisous