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Sauce au foie gras

 
 

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Auteur Sujet :

Sauce au foie gras

n°5622
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 15-11-2008 à 16:18:40  profilanswer
 

Bonjour,
Je n'ai pas trouvé de recettes de sauce au foie gras, même dans le blog sauce de Lucile
J'ai peut être mal cherché .
Qui en a testé une, .... ?
merci d'avance


Message édité par Lucile le 22-06-2009 à 18:04:47
n°5624
solange
carpe diem
Profil : Grand Chef
Posté le 15-11-2008 à 17:39:23  profilanswer
 

bonsoir sophieduvillage
 
vas voir sur marmiton.org (chut...c'est un concurrent !!); tu tapes   sauce au foie gras  il y en a une qui semble sympa
 
Solange des champs :lol:


---------------
http://free0.hiboox.com/images/4810/1241789b773ce2b6b625e8be839e1c1a.gif
n°5626
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 15-11-2008 à 20:27:34  profilanswer
 

coquine solange!!  :lol:  
 
merci pour l'info!  abientot!


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Moi? gourmande?? :)
n°5627
solange
carpe diem
Profil : Grand Chef
Posté le 15-11-2008 à 20:42:19  profilanswer
 


 
Maya petite abeille:
 
Qui veut la fin veut les moyens!!! ou la faim  
 
#/mesimages/660/mdr1.gif3..gif
 
#/mesimages/660/mdr1.gif4..gif
 
#/mesimages/660/mdr2.gif6..gif


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http://free0.hiboox.com/images/4810/1241789b773ce2b6b625e8be839e1c1a.gif
n°5629
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 15-11-2008 à 21:10:34  profilanswer
 

je prefère les moyens moi!!#/mesimages/131/18bn29wx.gif1..gif


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Moi? gourmande?? :)
n°5637
Fafa
Profil : Grand Chef
Posté le 16-11-2008 à 09:08:04  profilanswer
 

On voit que les fêtes aprochent, on se prépare...

 

Pour un Noêl j'ai déjà fait de la sauce au foie gras. Pour cela j'ai fait fondre du foie gras
avec un peu de crème fraiche sel poivre. J'avais couler cette sauce sur des magrets de
canard. Je ne vous dis que ça on s'est léché les babines.


Message édité par Lucile le 22-06-2009 à 18:06:04

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#/static/mesimages/97/fafa.gif Fafa
n°5639
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 16-11-2008 à 10:24:23  profilanswer
 

merci fafa!! :jap:  :love:


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Moi? gourmande?? :)
n°5646
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 16-11-2008 à 14:16:57  profilanswer
 

Merci ....
Fafa, avec la crème fraîche ( liquide ? ) ce n'est pas trop gras ?  
Tu utilises du foie gras cru ?  
Et avec une peite goutte de cognac ?

n°5683
Fafa
Profil : Grand Chef
Posté le 16-11-2008 à 21:20:06  profilanswer
 

Non avec du foie gras cuit. J'avais pris une boite de foie gras.  
 
Oui effectivement ce n'est pas une sauce légère, mais c'est tellement bon que pour les fêtes on
ne regarde pas. :pt1cable:  :pt1cable:  :pt1cable:  :lol:  :lol:  :lol:


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#/static/mesimages/97/fafa.gif Fafa
n°5711
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 17-11-2008 à 14:17:32  profilanswer
 

Merci Fafa, à charge de revanche  :hello:


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