L'hiver approche à grands pas, rien de tel qu'une bonne soupe pour vous réchauffer !
Voici donc la soupe aux courgettes !
Ingrédients :
1 oignon
1kg de courgettes
eau
2 cubes de Bouillons de poule
2 "Vache qui rit"
Méthode :
Faire rissoler l'oignon.
Couper finement.
Laisser mijoter 5min, surtout qu'il ne prenne de la couleur.
Enlever avec une écorce la peau de la courgette
une fois sur deux ; couper en morceaux & ajouter à l'oignon.
Mettre l'eau juste à la hauteur des courgettes.
Ajoutez les deux cubes.
Cuire 30min puis passez au mixeur
& ajoutez les 2 "Vache qui rit" et mixer encore.
C'est prêt !
Vidéo visible >> ICI
