je recherche désesperement une soupe de poissons blancs que nous faisait ma belle mere en gironde et dont nous avons oerdu la trace:
Ingredients dont je me souvient:
_eau
_tetes de poissons blancs de l'atlantique
_ morceaux de poissons blancs
_oignons
_blancs de poireaux
_bouquet garni
_bouquet garnis
_vin blanc ??????
 
PAS DE TOMATE
PAS DE SAFRAN
Cette soupe était claire et on en  trouvait aussi dans un resto de la hume (gujean mestras) qui n'existe plus
 
merci d'avance a tous et toutes