ingrédients
*1 pâte sablée.
*100gr chocolat de cuisine au lait.
*5 pommes reinettes.
*100gr de sucre.
*50gr de beurre demi-sel+20gr pour le moule.
1*déroulez la pâte sablée dans un moule beurré.piquez le fond à l'aide d'une fourchette et faites-la cuire à blanc 10mn th6.faites fondre le chocolat au bain-marie,puis,hors du feu,versez-le sur le fond de tarte précuit.n'éteignez pas le four.P1010575
2*pelez les pommes,coupez-les en tranches fines et disposez-les en rosace sur le fond de tarte.saupoudrez de 25gr de sucre et enfournez 15mn.P1010576
3*faites fondre le beurre dans une casserole avec le reste de sucre et laissez caraméliser.P1010577sortez la tarte,recouvrez-la du mélanger et enfournez de nouveau pour environ 20mn....
recette de star cuisine.
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