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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Quiche thon-carottes au curcuma

n°26147
Nenaya
am ... stram ... gram ...
Profil : Grand Chef
Posté le 10-05-2011 à 13:14:02  profilanswer
 

Voici pour toi Teresa, je n'ai pas de photo désolé, la prochaine fois !  
Tu vas voir c'est une quiche toute simple.  
 
Ingrédients:
 
 - Une pâte brisée au choix ! La mienne était simple.
 - 2 œufs
 - 20cl de crème liquide (la mienne était à 3%)
 - un peu de lait
 - 1 grosse carotte
 - 1 petite boite de thon au naturel
 - 1 bel oignon
 - 1 échalote
 - sel, poivre, curcuma
 
Préparation:  
 
 - Préchauffez le four à 200°.
 
 - Faites pré-cuire légèrement la pâte brisée en bas du four.  
 
 - Rappez et émincez carotte, oignon et échalote. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec sel et curcuma.  
 
 - Mélangez œufs, crème et thon, rajoutez un peu de lait si vous souhaitez une quiche plus épaisse. Assaisonnez avec sel, poivre et curcuma.  
 
 - Ajoutez les carotte et oignon à la préparation. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.  
 
 - Versez sur la pâte et enfournez en bas du four à 200° pour environ 30min je crois, vérifiez la cuisson régulièrement, je ne sais jamais exactement combien de temps je laisse mes tartes au four.  
 
Bon appétit !


Message édité par Nenaya le 13-07-2011 à 10:56:06

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Modératrice du forum cuisineAZ
 
http://nuage-chocolat.over-blog.fr/
n°26164
djak
Profil : Plongeur
Posté le 10-05-2011 à 17:03:21  profilanswer
 

tiens, c'est une chouette recette! je cuisine rarement les carottes cuites. Je teste bientôt!


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Mon blog de lecture : http://entre23hetminuit.over-blog.com/
n°26166
Nenaya
am ... stram ... gram ...
Profil : Grand Chef
Posté le 10-05-2011 à 17:05:05  profilanswer
 

Je suis une grande fan des carottes, cuites ou crues ! J'en mange presque tous les jours sous toutes les formes :) :)


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Modératrice du forum cuisineAZ
 
http://nuage-chocolat.over-blog.fr/
n°26167
Ptite mere​ noel
Profil : Grand Chef
Posté le 10-05-2011 à 17:08:12  profilanswer
 

tu dois doit avoir les fesses d'un beau ton roses orangées alors !  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:

n°26170
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 10-05-2011 à 17:15:19  profilanswer
 


 
  J'aime les carottes et même le jus de carottes. Allez encore une recette
 
  à metttre de côté.  :D


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n°26176
Ptite mere​ noel
Profil : Grand Chef
Posté le 10-05-2011 à 20:13:26  profilanswer
 


 moi aussi j'aime les carottes !  davantage cuites que crues !
 et le jus de carottes oui ça aussi ! mélangé a un jus d'oranges !

n°26180
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 10-05-2011 à 21:07:29  profilanswer
 

Merci Nenaya,  

Je suis une grande fan des carottes, cuites ou crues ! J'en mange presque tous les jours sous toutes les formes :) :)


 
donc tu dois être très très aimable !!!  :pt1cable:  :pt1cable:

n°26194
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 11-05-2011 à 09:09:56  profilanswer
 


 
 ben teresa ça nous le savions déjà que Nenaya était aimable  :)  :)  :)


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n°26200
Nenaya
am ... stram ... gram ...
Profil : Grand Chef
Posté le 11-05-2011 à 10:21:28  profilanswer
 

Alors pour mes fesses, j'ai beau manger plein de carottes, elles restent blanches  :D  :D  :D  
 
Lol merci Olma, je suis plutôt aimable en effet, sauf quand je m'énerve ou qu'il n'y a plus de carottes  :D  :D


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Modératrice du forum cuisineAZ
 
http://nuage-chocolat.over-blog.fr/
n°26224
fonmija
Au fond, tant mieux !
Profil : Grand Chef
Posté le 11-05-2011 à 15:04:30  profilanswer
 

Talquées elles sont les "rondeurs" de Nénaya...
La carotène n'a aucun effet !

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