Reprise du message précédent :
 
 
  Pour faire ressortir le goût sucré on dit qu'il faut saler pour le goût salé ben c'est salé    
 
  donc tout va bien dans cette recette je la ramène moi aussi      
 
  Sophie tu ne nous donne pas ton avis    

   non non ! pour moi cette pate na jamais été une p feuilletée pas de doute la dessus !    
 
   OLMA ! moi aussi dans toutes mes patisseries je met un peu de sel ! c'est bien meilleur !  
   mais la !                    
   

  VERO ! c'est bien toi qui le dis dans ta recette que ça ressemble à une pate feuilletée quand ont
 
            la sort du congel !  pas moi !                       ALORS !!!!!!

ah??? Je vais voir ce que j'ai écrit!!!!!!!

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Posté le 07-05-2010 à 14:32:33  
 
C'est une recette qui vient d'un oncle de mon mari.  
 
Pour au final avoir assez de pâte pour trois tartes:  
500g de farine dans laquelle je malaxe une tablette de beurre 1/2 sel ramollie avec un peu d'eau chaude.  
Je laisse reposer un bon moment avant l'utilisation.  
La pâte qui me reste je la sépare en deux et je la met au congélateur.  
 
C'est de celles que j'ai goûtées, celle que je préfère et la seule que je réussisse sans problème.
 
 
Où est-ce que je dis que ça ressemble à de la pâte feuilletée?????            

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    tu ne lache pas le morceau hein ! tu as raison ! moi non plus !      
    bon alors j'ai fait mes recherches de mon coté aussi ! et la je m'incline bien bas mais pas trop  
    quand meme car tu as raison c'est pas toi qui la dis mais notre amie TERESA !  
    bon ça n'empèche que je suis toujours pas d'accord !          

lol pour celle qui la veulent un peu moins friable, la meme recette que Vero, je rajoute de l'oeuf: 170 g farine, 75g beurre, 1 oeuf.
donc pour les proportions de Vero (500g de farine) 3 oeufs.
et pour reconcilier Vero et Marie Noel: ca depend du beurre ! moins aussi je me suis fait avoir par des demis sel tres tres salé. Mais si il est juste salé comme il se doit, Vero à raison, c'est tres tres bon meme pour une tarte sucrée !

MARIE-NOËLLE,
 
Il y a quelqu'un qui a donné une recette de pâte à tarte,
 
qui ressemble à une pâte feuilletée,
 
Térésa l'a faite, regarde elle a bien du ouvrir un topic pour ça,

En tous les cas ça nous aura bien occupée cette pâte à tarte          
 
Marie-Noëlle, tu n'as peut-être pas tort, mais moi j'ai raison    

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       VERO ! c'est marrant j'allais dire la meme chose c'est a dire : VERO , tu n'as peut-etre pas tort ,  
                 mais j'ai raison :              
 
       et puis rire d'une pate à tarte c'est pas méchant !

      Oui et puis du coup on fait comme Sophie, on ramène notre fraise pour tout et pour rien      

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