FORUM cuisine, échange de recettes

J'espère qu'il n'y a pas déjà de posts sur ce thème (j'ai regardé, mais rapidement !!).
En fait, je suis une curieuse ! Et je me demande si vous vous situez la catégorie des "jamais sans mon p'tit-dej" ou dans celle pour qui ce n'est pas un vrai repas, et qui s'en passe facilement !  
Alors comment est constitué ce repas pour vous ??
 
J'attends vos réponses ! Pour montrer l'exemple (la moindre des choses puisque je lance le sujet !!), je vous dirais que je me situe entre les deux !!
 
En fait, le matin,je peux me passer d'un "vrai p'tit-dej", mais je ne peux ABSOLUMENT pas me passer de café (sans mes 2-3 cafés matinaux, je fonctionne au radar ... !).  
Par contre, je crois que c'est le repas que je préfère ! Parce que :
1/ c'est le premier de la journée (c'est mon côté gourmande ça!)
2/ on est tous encore à moitié endormis, en pyjamas, entre éveil et fin de rêve
3/ j'adore "prendre les commandes" - "qui veut quoi comme tartines?" "comme type de pain, brioches", "fromage blanc nature ou avec du miel", "qu'est-ce que tu veux comme fruits?" ...  
4/ C'est le repas où tout est permis : les pires excentricités sont banalisées pour ce repas : fromage, jambon, chaud ou froid, sucré et salé, légumineuses ou non ...  
5/ Le petit plus : faire un bon petit-déj, très tôt le matin, quand il fait encore nuit !!! Je ne sais pas, mais j'y trouve un charme particulier !!
 
En attendant le café de demain matin, je vous embrasse et vous souhaite une très bonne nuit !
Nanon

J'oubliais le principal ! ;-)  
Mon p'tit-dej quotidien (que j'adoooore!) : un café serré, et du pain grillé (pain aux céréales si possible) avec du beurre salé. Je ne m'en passerai pour rien au monde ! Sur ce je vais me coucher ! Vivement demain matin !

Pour moi c'est un grand bol de lait aromatisé d'une petit cuillère de café soluble à la chicoré.
Pour Jackie c'est un grand bol de café noir.
Nous ne mangeons pas, et moi j'aime boire mon bol toute seule.

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Le mien est tout simple....
2 pilules pour la forme.....
et un grand bol de café, chauffé au M.O 45 secondes, 2 coups de cuillère à café, pas de sucre et ma "lessive" est avalée debout en quelques secondes et je lis assis les nouvelles fraîches du jour.
Ensuite, 3 biscuits aux pommes gerblé pendant que je remplis les cases du sudoku du journal , effet  immédiat garanti.  
Enfin, c'est la pleine forme jusqu'à midi.
Le petit déjeuner, vous voyez est une simple formalité.
C'est toujours ainsi.....sauf
Autrefois, en vacance à la campagne, pendant que les habitudes quotidiennes de travail reprenaient, les vacanciers poursuivaient leurs rêves.
Vers 9H, les uns prenaient un peu de repos en cassant la croûte les autres sautaient sur l'occasion et quelle occasion !
Pain, jambon ou pâté sorti, fromage une bouteille d'ordinaire et ça commençait ainsi....un morceau de pain, un peu de fricot et un verre 1/2 plein....plus de pain, j'en recoupe, plus de fricot j'en reprends , plus de liquide je me ressers, tiens plus de fricot à nouveau, un "p'tit troz de mey", plus de pain...plus de vin, et l'heure tourne....
C'était ça le petit "dej" que j'aimais. 2 ou 3 jours de ce régime  étaient formidables.

Fameux petit-dej de campagne !! Mais j'ai une question, je ne connais pas le fricot?? Qu'est-ce que c'est ?
Bonne journée !
Nanon

  Pour moi le petit déjeuner c'est sacré. Je peut rien faire sans lui. La tête me tourne,
 
  mes jambes tremblent. Je ne suis bonne à rien sans mon indispensable petit
 
  déjeuner. Et pour ce faire il faut:  . Un bol de café frais qui vient juste de passer
 
  car l'odeur est magique un nuage de lait vient tourbillonner histoire de donnait une
 
  légère couleur. . A l'odeur du café vient se marier amoureusement l'odeur des tranches
 
  de pain grillé du pain au levain. . Ensuite un peu de beurre qui fond sur ce pain
 
  chaud et craquant. Une couche fine de miel vient compléter par sa couleur et son
 
  goût sucré ce magnifique merveilleux magique petit déjeuner.
 
  Ensuite seulement je peux allumer l'ordi et venir vous dire mon plus aimable
 
  bonjour. Voilà.

ah ! quelle belle idée Nanon !!!
le petit déjeuner, petite, je n'en prenais pas , je filais à l'école
avec un superbe petit pain (un escargot) miam miam !!!!
 
enfin le dimanche chez mes parents ns le prenions , un super déjeuner à  
l'espagnol, mama mia, des poivrons frits, des oeufs sur le plat,  
ou alors un reste de migas !!!! c'était génial !!!!!
ou alors notre maman ns faisait du vrai chocolat, à tomber par terre !!!!
ou alors ce que j'adorais, c'était déguster la crème qui se formait sur le lait !!!
chez ma maman nous ne mangions pas de confiture, en fait, nous préférions le salé  
sauf ma petite soeur, !!!!!
bon mon petit déjeuner actuel ce sera pour demain !!!
bisous

Ha, oui, le chocolat chaud ! Ma mère nous le préparait avec du Van Houten, ma grand-mère maternelle avec avec de copeaux de chocolat noir qui fondaient lorsqu'elle versait le lait chaud en touillant énergiquement ! Moi, je prends du nesquik pour mes enfants ... Les bonnes choses se perdent !

Olma : comme toi, l'odeur du café qui en train de passer ... Mummmm, il n'en faut pas plus pour me faire décoller de mon lit !

alors là les enfants, ce matin déjeuner terrible,
j'étais enfin ns étions  chez le boulanger, déjà à 7h30 (ou 7h32, 33 etc ....)
et j'ai dégusté le pain que j'adore,  
du petit épeautre bio, il sortait du four, un vrai régal, avec du beurre
et un thé des Lords, le Earl Grey, en mousseline, à la bonne température,  
car généralement je le consomme en vrac, bon par ici c'est la maison des thés,
pour Mme , j'en ai de toutes les sortes !!!!
c'était sublime !
pour la suite de ma famille, il y a aussi du kamut, une belle baguette, et des petits
pains, croissants, pains au chocolat, brioche et Stolle et je crois que c'est tout !!!
allez bon petit déjeuner !!!!!!!