Bonjour les cuistots!
Ma femme et moi venons d'acheter un très bon livre de recettes d'Amérique Centrale réalisée par une jeune graphiste qui a voyagé là-bas et collecté des recettes tout au long de sa route. Le livre est un mélange de recettes mais aussi de collages, de photos, d'anectodes etc. On a déjà testé le "ceviche" et on s'est régalé
! Le livre s'appelle "Carnets de recettes de Mexico au Panama" et l'auteur est "Lola Oberson"; Bref a conseiller pour tous ceux qui s'intéressent à la cuisine d'Amérique Centrale, aux beaux livres et aux rencontres humaines;
Marc et Annie
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Marc