Bonjour à toutes,  
 
Je suis nouvelle sur le forum et j'ai déjà besoin de vos lumières. J'adore recevoir et cuisiner pour ma famille et mes amis.  
Je vais donc fêter mes 30 ans le week-end prochain avec ma famille, nous serons 5 adultes à table et pas trop difficiles. Le problème est que je n'ai aucune idée de menu, j'aimerai faire quelque chose de raffiner sans passer toute ma soirée dans la cuisine. J'ai regardé vos réponses sur les recettes de fêtes, mais il n'y que des propositions de buffet.  
 
merci de votre aide et à très vite sur le forum.
 
Celinel  

donc si j'ai bien compris tu veux faire un repas ,mais rester à table avec tes invités...
 
plutot viandes ou poissons  
en entrée je peux déja te proposer un cappuccino d'avocats et miettes de crabe « en verrines »
 
j'ai mis la recette ici : #/cuisine [...] _522_1.htm

[#009b63]bonjour une petite idée connais tu la fondue de saumon aux agrumes
c'est tres fin et super digeste pour le foie et la ligne; tiens moi au courant je te passerai la recette  
si toutefois tu en a besoin à +++ velodorie

 
Salut,  
 
Merci pour ton idée d'entrée, je vais essayer. Pour le plat, je pense qu'ils préfererons de la viande.  
Et en effet, j'aimerais rester le plus possible avec mes invités si cela est possible.

Vélodorie la recette de fondue au saumon m'interesse peux tu en faire profiter tout le monde? Merci d'avance.
 
Ce WE je fête les 25 ans de mon fils aussi je prévoie un repas créole. Je me suis inspiré du site
Punch
Poulet au coco - bananes et  oignons. Avec du riz basmati et un gratin de patate douce.
Crumble  mangue banane coco chocolat blanc.

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Fafa

bon weekend fafa! et bon appétit!  
(dommage pour le mistral j'espère que tu en as pas trop)

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Moi? gourmande??