| servanes | je cherche des idées pour faire des verrines. ---------------
servanes
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psylviane57 Profil : Cuistot | hello tes verrines il sont pour l apero ou le dessert
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Edith moi tout Manger ça a du bon!
Profil : Chef cuistot | Salut Servanes,
ça tombe bien tu es tombé au bon endroit! sur le site www.cuisineaz.com tu trouveras ce qu'il te faut, on a justement un dossier spécial verrines: #/dossiers/ [...] -2702.aspx
Bonne recherche! ---------------
Edith Moi tout
Modératrice des forums CuisineAZ
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Jade10 Profil : Plongeur |
Salut servanes,
ça dépend justement si tu cherches des verrines pour apéritif ou dessert 
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j'adore ;-)
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Jade10 Profil : Plongeur | Bonjour,voici une recette d'apéro
Verrine de saumon-fromage frais pour 4 personne:
100 g de saumon frais
200 g de saumon fumé
200 g de carré frais Gervais
1 cuillère à soupe d'estragon
1 cuillère à soupe de ciboulette
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
1 jus de citron
Sel
Poivre
Faites cuire le saumon frais pendant 10 minutes au court bouillon, sortez et laissez-le refroidir.
Écrasez le saumon cuit à la fourchette. Coupez en petits morceaux le saumon fumé. Mélangez à la fourchette les deux saumons avec les carrés de Gervais.
Ajoutez les herbes, le sel, le poivre, le jus de citron et la crème fraîche.
Mélangez, répartissez dans 8 verrines et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 hr.
Servez bien frais avec des toasts grillés.
 ,tiens moi au courant 
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julienka_19 Profil : Gourmand | Merci pour le lien Edith !!! ---------------
Mes accessoires de cuisine
Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner.
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mimi07510 Profil : Apprenti-cuistot | Bonjour!!!
Merci pour la recette de verrine jade!!!
Encore merci pour le lien, j'en ai trouvé deux qui m'ont plus, un salé et un sucré.
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doudounelle Profil : Gourmand | merci, ça va bien m'aider pour noel |
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