Bonjour et bienvenue à toi,
Tu devrais trouver de quoi faire ici.
En entrée, je peux te conseiller des verrines, c'est joli et en plus, c'est simple : dans de jolis verres, tu peux présenter du saumon coupé finement avec un peu de crème et de l'aneth par exemple, ou encore des tomates séchées avec quelques cubes de féta etc. Les possibilités sont variées !
Nous avons justement sorti un dossier de recettes de verrines sur CuisineAZ, tu y trouveras ton bonheur, clique ici : verrines.
En plat, tu peux proposer par exemple des papillotes de poisson : tu disposes du poisson dans des carrés d'aluminium, quelques petits légumes, un filet d'huile d'olive, poivre, sel, tu refermes bien les papillotes et tu enfournes. Tu peux servir avec du riz thaï qui est naturellement parfumé. Ici tu trouveras des recettes de papillotes pour te donner des idées : recette de papillote.
En dessert, un tiramisu et le tour est joué ! Là encore, tu as le choix, chocolat, fruits, caramel, c'est simple à réaliser (il faut que tu t'y prennes la veille pour le servir bien froid), voici des recettes : recette tiramisu.
Bon courage et tiens-nous au courant !
Message édité par Lucile le 06-05-2009 à 10:26:58
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Edith, administratrice du forum
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