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Auteur Sujet :

COOKIES TOUT CHOCO

n°2460
mistermago​o
Profil : Plongeur
Posté le 03-04-2014 à 17:40:55  profilanswer
 

http://www.recettesetdelices.com/c [...] _choco.php
 
 
Quantité: 15/20 cookies
 Préparation: 15 minutes
Coût de la recette: économique
 Niveau de difficulté: Très Facile
 Temps de cuisson : 15 minutes à 170 ° C
   
   
Ingrédients:  
• 250 g de farine
• 200 g de sucre roux
• 150 g de pépites de chocolat
• 1 oeuf
• 125 g de beurre
• 50 g de chocolat amer de type van houtten
• 1 sachet de levure et une càc de sel
 
   
Préparation:
 
Un cookie (en Europe), biscuit aux brisures de chocolat au Canada ou pépité, est un petit biscuit sec et rond aux pépites de chocolat originaire des États-Unis.
 
Étymologie
 
Le nom « chocolate chip cookie » en anglais vient du néerlandais « koekje » (petit gâteau), arrivé aux États-Unis par les colons hollandais de la Nouvelle-Amsterdam. Le mot « cookie » est considéré comme un anglicisme lorsqu'il est utilisé dans un pays francophone, comme synonyme de biscuit sec.
 
 
Préparation:  
 
Dans un saladier ou le bol d'un robot, verser la cuillère à café de sel, la farine, le sucre, le chocolat en poudre, l'oeuf et le beurre et remuer.
 Enfin verser la levure et les pépites de chocolat
 Faire deux boudins avec la pâte et couper des disques d'environ 2 cm de hauteur.  
 Mettre au four pour environ 15 minutes à 170 ° C
 
http://www.recettesetdelices.com/c [...] _choco.php


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mistermagoo
n°2990
Gabriella9​5
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 03-01-2015 à 10:29:04  profilanswer
 

Recette de chef !! J’ai tous les ingrédients ! Je vais sûrement la faire ! Je vous remercie vivement.
Merci à vous et bon courage pour en mettre d’autres !
Cordialement
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