Bonjour,
 
j'organise le bapteme de mon petit garçon fin août.
Il y aura 34 personnes.
J'aimerai faire un buffet froid originale mais pas trop compliqué. Je suis seule à préparer et je serais enceinte de 6 mois.
 
Si vous avez des idées ou des témoignages de bapteme, je suis preneuse  
 
Merci

Je reviens demain matin a tête reposée

hello tu es seule à préparer ????  
bonté divine !!!!!
comme dit Nenaya, je reviens demain .... je n'ai plus les idées claires !!!!!!!!
car j'ai trop cuisiné !!!!!!!!!!  

Tu n'as personne pour t'aider, ça va faire beaucoup pour toi.  
Entrés, plats, desserts je suppose?  
 
Ce qui peux être sympa et conviviale, c'est de proposer aux personnes invitées d'ammener quelque chose, par exemple, un gâteaux, une tarte, une quiche, une terrine ... un truc simple ... mais au final ça te fera bien moins de boulot et c'est toujours sympa d'avoir plein de truc ...  
 
Tu fais passer le mot et chacun propose ce qu'il veut, après tu vois ce qui serait le mieux, que tu n'ai pas 20 quiches sur les bras   Tu note au fur et à mesure et tu vois ce qui te reste à faire.  
 
Bon ça marche si tu fais un baptême convivial ... si tu veux un truc plus "classe" c'est moins pratique.  
 
Sinon avant de te mettre des idées, tu veux faire de grands plats , où chacun se sert comme il veut, ou tu veux faire des petites portions individuelles ?  
 

Je ne pourrais pas demander à chacun d'amener quelque chose. Car ils viennent tous de très loin. Ils dorment à l'hôtel.
Je voulais faire un buffet froid. L'entrée et le plat sur une table et chacun se servira.
En dessert, ça sera un gâteau que je vais acheter.

hello !
 
et pourquoi n'achèteras tu pas le plat principal chez un traiteur ??
j'ai organisé 2 baptêmes, (certes avec moins de personnes que toi) et pas enceinte !!!!!
en entrée,  des petits choux farcis salés, au saumon, au fromage etc ....
délicieux, et peut être d'autres trucs !!!!!
 
j'avais commandé du superbe poisson chez le traiteur !
ensuite, fromage, le dessert une superbe glace !
champagne
 
et le soir j'avais fait des pizzas, et j'avais aussi commandé un feuilleté au saumon  
c'était super !!!
bon j'ai eu de l'aide mon mari, et nos parents  
et c'était super convivial, !!!!
le resto, pour les baptêmes, quelle horreur, (pour moi)  
ns avons passé une journée cool de cool !!!
 
mon avis ! 34 personnes c'est bcp pour une personne seule !
je crois qu'il y a des copines sur le forum, qui ont déjà organisé des buffets !!!!
peut être vont elles te conseiller ????

Merci pour ce magnifique partage.
Amicalement
 
 
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