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CHOCOLAT°°°NOIR°°ET°°CRÈME°°DE°°CITRON°°

 

2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

CHOCOLAT°°°NOIR°°ET°°CRÈME°°DE°°CITRON°°

n°2214
dalila
Profil : Cuistot
Posté le 15-12-2011 à 01:03:38  profilanswer
 

ingrédients pour 30 chocolats.
 
préparation:15mn.
 
cuisson:10mn.
 
 
 
 
 
 
~3 palets bretons(50gr).
 
~180 gr de lemon curd.  
 
LEMON°°CURD°°AUX°°DEUX°°CITRONS
 
 
 
 
 
~20 gr de chocolat au lait.
 
 
 
 
 
 
 
POUR LES COQUES:
 
 
 
~200 gr de chocolat noir.
 
 
 
 
 
 
1~préparez les coques en suivant les étapes.
 
 
PETITS°°CHOCOLATS°°MAISON°°LES °°BASES
 
2~émiettez les palets bretons,puis garnissez-en les coques en chocolat
sur environ 3mm.à l'aide d'une cuillère à ,répartissez le lemon curd
sur les biscuits jusqu'à environ 3mm du bord des moules.
 
 
 
 
3~recouvrez le tout du chocolat noir réservé au bain-marie,
jusqu'au bord et laissez durcir.
 
 
4~faites fondre le chocolat au lait à basse température,
jusqu’à ce qu'il soit bien lisse,puis,à l'aide d'une petite cuillère
décorez les chocolat d’arabesques ou de rayures.(je les pas fait).
 
 
5~laissez durcir,puis démoulez les petits chocolat et dégustez.
 
 
 
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http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
n°2232
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 19-12-2011 à 22:07:14  profilanswer
 

Miam miam CHOOOCOOOLLAAAT


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Dans 6 mois bébé2 sera avec nous. Que du bonheur!  ♥♥
n°2233
dalila
Profil : Cuistot
Posté le 19-12-2011 à 22:55:17  profilanswer
 

loll oui miam miam c'est vrai
merci bizzzz


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