Les verrines c'est la mode
Le foie gras avec des petite poires pochées et mousse de pain d'épice ça change un peu
Ensuite soit la classique volaille ou du gibier
Queues de langouste si le budget le permet
Un petit trou normand ?des mandarines givrées
L'accompagnement de la viande carde c'est la tradition provençale, ou champignons ou pourquoi pas un rizotto aux cèpes ou asperges.
Fromages
et bien sur les 13 desserts !