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Qu'allez vous cuisiner pour pâques?

 

2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Qu'allez vous cuisiner pour pâques?

n°2011
mimi07510
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 07-04-2011 à 10:33:31  profilanswer
 

Coucou!!
 
   Comme pâques sera très bientôt,j'aimerai demander votre avis ce que vous allez préparer pour cette fête pascal ?D'habitude je cuisine des recettes de volailles comme les dinde aux marrons ou le coq au vin mais cette fois ci je voudrais changer un peu,si vous avez des recettes à me proposer n'hésiter pas  
 
Merci!

n°2016
Ptite mere​ noel
Profil : Grand Chef
Posté le 07-04-2011 à 11:21:33  profilanswer
 

   
   dinde aux marrons !  ça m'fait plutot penser à NOEL   :lol:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:

n°2021
mimi07510
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 07-04-2011 à 14:42:28  profilanswer
 

Pas forcément ,mais toi d'habitude tu cuisines quoi pour pâques ???

n°2022
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 07-04-2011 à 15:13:49  profilanswer
 


  Bonjour mimi Edith a déjà ouvert un topic pour Pâques il est juste après le
 
  tien qui fait du coup double emploie. Tu peux voir nos réponses sur l'autre  
 
  topic. :hello:


---------------
   
 
n°2023
mimi07510
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 07-04-2011 à 15:55:29  profilanswer
 

Oui j'ai remarqué,ce n'est pas grave je vais regarder son topic
 
Merci!!!

n°2030
titine
Profil : Plongeur
Posté le 08-04-2011 à 14:53:46  profilanswer
 

Pour les fêtes,chacun à son habitude mais moi personnellement je cuisine plutôt des volailles et ta recette de dinde aux marrons est très approprié à cet évènement .
 
J'espère que c'est celui que tu vas préparer  
 
A bientôt!!

n°2040
mimi07510
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 11-04-2011 à 11:01:38  profilanswer
 

Je ne sais pas encore ce sera encore dans 2 semaines pâques non??j'aurai tout le temps à faire le choix mais je ne vais pas sortir d'une recette de volailles en tout cas !!!

n°2043
titine
Profil : Plongeur
Posté le 12-04-2011 à 11:05:19  profilanswer
 

Si ça pourrait t'aider je pourrais te faire part d'une recette de canard à l'orange délicieux que j'ai déjà testé  
 
  Ce qu'on aura besoin:
 
     1 canard prêt à cuire, Sel, Poivre du moulin, 2 cuillères à café de thym séché
     400 ml de fond de volaille, 2 cuillères à soupe de miel, 4 petites oranges
     2 cl de Grand Marnier, 125 ml de bouillon , Le jus de 4 oranges
 
   Préparation  
 
   -Salez et poivrez le canard à l’extérieur comme à l’intérieur. Mettez le thym à l’intérieur, posez le canard dans une grande sauteuse et faites-le cuire pendant une ½ heure au four à 180 °C.
   -Arrosez régulièrement avec le fond de volaille. Épluchez les oranges et coupez-les en quartiers.
   -Mélangez le miel avec un peu d’eau et badigeonnez-en le canard 10 minutes avant la fin de cuisson. Mettez les quartiers d’orange dans la sauteuse.
   -Après 10 minutes sortez le canard du four. Dégraissez la sauce et versez le jus d’orange et le Grand Marnier.
   -Laissez réduire un peu, salez et poivrez. Servez le canard sur un plat entouré des quartiers d‘orange.  
 
J'espère que tu vas apprécier !!

n°2045
mimi07510
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 12-04-2011 à 14:09:44  profilanswer
 

Merci pour ta recette ,j'hésiterai pas à le tester ce week-end  
 
A bientôt !!

n°2047
titine
Profil : Plongeur
Posté le 13-04-2011 à 09:13:37  profilanswer
 

Je t'en prie !si tu veux,tu peux faire des lapins et des agneaux aussi pour sortir de l'ordinaire !

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