| psylviane57 Profil : Cuistot | bonsoir a touse je me demande quoi faire comme repas pour la st valantin donc si vous avez des idee je suis prenante merci et bonne soiree a vous |
christiane Profil : Grand Chef | J'en sais encore rien,
C'est un peu tôt pour moi,
Sinon, des coquilles Saint Jacques sur lit de blancs de poireaux à la crême, Message édité par christiane le 25-01-2011 à 19:31:06 ---------------
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psylviane57 Profil : Cuistot | ok merci les st jacques me dit bien et desolee vero que tu sois pas avec ton mari se jour la moi aussi je suis loin de lit la semaine alors vivement le week end |
Olma Profil : Grand Chef | Bonjour psylviane pour nous sûrement un petit restaurant. Si non j'aurai sûrement fait des magrets de canard sauce soja. Des ships de betterave. Message édité par Olma le 25-01-2011 à 20:16:54 ---------------
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dcm890 Profil : Grand Chef | oui ben je sens que l'idée des coquilles saint jacques me tente bien ....
fendues en deux et on y glisse une fine tranche de truffe , on mixe le corail que l'on fait cuire avec du madere et de la creme fraiche et que l'on fait réduire et à laquelle on rajoute un peu de truffe !
à coté des tagliatelles fraiches pour acceuillir cette sauce et les noix de saint jacques juste poelées par dessus !
un petit viognier blanc pour arroser tout ça !
si je trouve des saint jacques fraiches je fais ça pour la saint valentin
faut juste trouver une entrée et un dessert ! |
Edith moi tout Manger ça a du bon! Profil : Chef cuistot | Bonjour tout le monde,
Je profite de ce sujet pour faire un petit sondage: est-ce que vous vous offrez des petits cadeaux ou faites-vous des sorties exceptionnelles pour la St Valentin? Si oui, lesquelles? Merci pour vos réponses, elles serviront ensuite à Bastien de l'équipe commerciale qui m'a demandé de vous sonder...et oui, votre avis est toujours aussi important! =)
Merci.
Bonne journée!
édith ---------------
Edith Moi tout
Modératrice des forums CuisineAZ
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Olma Profil : Grand Chef |
Pour nous c'est un petit restaurant sympa et une balade dans les environs.
Et le traditionnel mais ho combien apprécié bouquet de roses rouges.
Voilà. ---------------
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VERO Profil : Grand Chef | Nous sommes séparés ce jour là, alors je pense lui faire un petit cadeau et le caché dans son sac pour qu'il le découvre lundi soir. La plupart du temps il m'offre un bouquet de roses rouges, mais cette année je verrai. ---------------
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dcm890 Profil : Grand Chef | on se fait un cadeau , on est trés cadeaux avec nadine
rarement resto ce jour là : c'est bondé , c'est pas le meilleur jour pour ça , donc bon petit repas entre nous à la maison ! |
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