L'édition 2009 du salon Foods and Goods se déroulera sur deux jours à Paris, Porte de Versailles, les 25 et 26 mars prochains. Regroupant six mini-salons, cet événement réservé aux professionnels de la consommation présente les dernières tendances alimentaires. Grande nouveauté cette année : le salon Nature et Equitable expo, un espace entièrement consacré aux produits biologiques et à ceux issus du commerce équitable.
 
Foods and Goods 2009 fera aussi la part belle aux marques de distributeur avec MDD expo. Près de 350 fabricants français et étrangers présenteront des produits alimentaires locaux susceptibles d'intéresser des enseignes comme Carrefour, Ed, Leader Price, Tesco en Grande-Bretagne, toutes présentes sur le salon. Les produits alimentaires typiques et innovants seront mis en avant grâce à une signalétique idoine.
 
Autre grand rendez-vous de cette édition 2009 : Halal Expo, un salon consacré aux produits et nouvelles gammes qui répondent aux besoins de 7 millions de consommateurs en France. Il s'agit sur cet espace de présenter des nouveaux produits dits Halal comme des produits d'hygiène, des cosmétiques et des produits pharmaceutiques.
 
Les 7.000 professionnels attendus sur le salon pourraient aussi être intéressés par les produits présentés au salon pizza et pasta expo, dédié à la cuisine italienne.
 
"L'événement phare de ce salon est la présence de Konopizza, une marque qui révolutionne la consommation de la pizza. Au lieu de la manger part après part, celle-ci est préparée et présentée sous forme de cône. Cette innovation répond totalement à une problématique de praticité", explique Antoine Bonnel, Directeur de Foods and Goods. L'expert précise que ce produit "fait un malheur" en Italie et en Australie et "devrait arriver en France courant 2009".
 
Enfin, le salon Ethnic food expo mettra en lumière les produits innovants de cuisine du monde : libanaise, africaine, thaïlandaise...
 
Informations pratiques :
Foods and Goods 2009
Les 25 et 26 mars 2009
Salon professionnel
 
Site : www.foods-goods.com