Bonjour,
 

 
Suite au véritable succès de l’émission « Top chef », M6 Éditions publie le 19 Mai prochain, le livre «Top Chef ». Ce  livre révèle les meilleures recettes de l’émission, ainsi que  les  techniques et astuces des professionnels pour accompagner les premiers pas d’apprenti chef des lecteurs !  
Chaque membre du jury dévoile l'une de ses recettes (Gislaine Arabian, Christian Constant, Jean-François Piège et Thierry Marx). Du choix des ustensiles en passant par les techniques de découpe jusqu’à l’apprentissage des basiques (sauces, textures, saveurs…), ce livre permettra aux lecteurs d’épater leurs convives.  
Cannellonis de saumon sauvage bio, Roulé de sole à la ricotta, Millefeuille de mangue poêlée et citron vert, sont autant de recettes savoureuses qui aideront les lecteurs à concocter des menus gourmands.
 
Donnez votre avis, 3 ouvrages sont à gagner !
 
Parution le 19 Mai 2010
200X252mm - 160 pages - 12.90 €
 
© TOP CHEF EST UNE MARQUE DE BRAVO MEDIA L.L.C 2010
© M6 ÉDITIONS – MAI 2010
 

Sa à l'aire bien ce livre!! et on fait comment pour les gagner ? lool moi jle veut bien sinon

oui moi aussi sa me donne envie ce livre car j ai suivit toute l émission a la télé donc il doit y avoir des très bonne recette sympa .
(donc j espère en gagne un car je joue toujours et sens résultat   )

On ne peut qu'espérer que l'ouvrage apporte des explications simples et accessibles au plus grand nombre... Car bien souvent les livres de cuisine sont plaisants à regarder, donnent envie de cusiner, mais cela reste assez compliqué dans nombre de cas de réaliser les recettes, du moins pour les plus novice...
Mais, sérieusement, si les chefs donnent leurs conseils pour encourager le débutant dans son apprentissage culinaire et en plus avec un ouvrage abordable financierement parlant, cela vaut le coup! Alors surement à découvrir!

Pour moi ce livre peut être une réussite comme un échec, car il y a tellement de livre de recettes qui clament le savoir faire pour tout le monde et on s'aperçoit qu'il faut avoir certaines notions pour effectuer les recettes et ça fini par lasser, donc je ne demande qu'a découvrir ce livre pour pouvoir réellement donner une critique objective car je cuisine très souvent et j'aimerais avoir pour une fois un livre simple et efficace, merci!

J'ai adoré cette émission. TV réalité ou pas, ces jeunes étaient indéniablement doués !
 
Comment fait-on pour participer ?  

il doit être très sympa ce livre, surtout donner des techniques de découpe, une très bonne idée, c'est en général délicat comme opération et peu expliquée ou pas du tout dans les recettes
 
pour ma part pour tout ce qui est poisson, je préfère l'acheter entier et le vider et l'écailler moi-même   c'est mieux fait  

---------------

J'ai adoré cette émission .
Je suis SUPER contente que le livre des recette sort , j' adore cuisiné et cherche toujours a m' amélioré .
Je voudrais vraiment gagner ce livre.MERCI

moi aussi je suis devenue accro a cette émission avec des candidats sympa,inventif,déconneur!et ue aventure humaine qui ne son pas prét d'oublier!!!les jurés ont été parfois dur avec eux mais les candidats ont donner le meilleure d'eux meme!!
d'ailleurs j'ai beaucoup aimer romain qui a chaque fois parler de s'est produits comme si c'était des trésors!!
chapeau a la personne qui a eu l'idée de l'émission et en disant aussi que la cuisine ca se vie et que ce n'ai pas fais que pour les gosses qui ont des difficultés a l'école c'est une vrai passion!!
un art,un choix,un talent,un voyage,des rencontres!!c'est la cuisine!
bravo encore a tout les candidats et biensure a ROMain!

Allez je me lance pour mon premier message en espérant que cela me portera chance pour gagner ce livre top chef. J'ai adoré cette émission, j'aime beaucoup voir ces chefs ou futurs chefs inventer des recettes. Quelques recettes m'ont bien donné envie et j'espérais qu'un jour je pourrais essayer de les refaire... peut-être que dans ce livre je trouverai mon bonheur!