Reprise du message précédent :
Bonjour, Une connaissance de France m'a dit utiliser un vieux truc de grand-mère très efficace: il coupe une orange en deux, presse le jus dans une casserole d'eau froide, plante des clous de girofle dans l'orange et fait bouillir le tout une heure (dont pendant que le poisson cuit). Apparemment, ce truc est infaillible et marche à tout coup! Ça vaut la peine d'essayer...

ah ! ça a l'air pas mal du tout !!!
 
moi j'ai un nouveau truc, mon moule en silicone !
aucune odeur, ni dans le four, ni à l'extérieur !
et le poisson je le fais très rarement à la poêle !!!!!!
quasiment jamais !!!!
ou alors sous cloche !!!