| PADOLYIMF Profil : Plongeur | Bonjour à tous,
Je cherche à faire des yaourt maison BIO, le ferment bio se trouve facilement par contre pour le lait entier BIO, c'est beaucoup plus difficile!
Avez-vous une idée.
Merci. |
VERO Profil : Grand Chef | Non, désolée. ---------------
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PADOLYIMF Profil : Plongeur | A intermarché, j'ai trouvé du lait écrémé bio UHT ce n'est pas du frais mais c'est bien déjà! |
christiane Profil : Grand Chef | Chez les crémiers sur les marchés, des fois il y en a. ---------------
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fa60 | bonjour,
Ou as-tu trouvé ton ferment bio ?
merci |
PADOLYIMF Profil : Plongeur | Chez LECLERC, ils vendent 4 yaourts atomatisé à la vanille BIO pour 1 EURO.
Je les utiles comme ferment et les yaourts sont excellents! |
sapkoutch | Bonjour,
J'ai la chance d'habiter une région ou le commerce équitable et de proximité se pratique assez facilement.
Pour le ferment lactique, on peut en trouver dans les biocoop ou à la Vie Claire.
Pour le commerce de proximité, en bio, il y a des assoces de consommateurs et de producteurs. Voici les liens de celles que je connais (et je sais qu'on y trouve du lait entier bio, mais non pasteurisé)
http://www.labineepaysanne. com et http://voisinsdepaniers.org/.
Il y a aussi le réseau AMAP qui peut etre une bonne piste. Il recense toutes les amap de France.
Et puis c'est vrai que c'est bien meilleur les yaourts qu'on fait soit même.
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Sapkoutch
http://www.voyage-au-vietnam.fr
http://www.surlaroute.org
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