Bonjour  
Un petit renseignement j'ai acheté du magret de canard emballé sous vide avec une sauce au trois poivres, puis je le mettre au congélateur jusqu'aux fêtes en espérant avoir toujours le moelleux lors de la cuisson.  
Merci  
Brigitte

  Oui je pense qu'il n'y a pas de problème tu peux congeler tes magrets  
  de canard.