Bonjour, je souhaite faire des mini tartes aux pommes maisons pour une fête en juin  
je veux les congeler pour les cuire le vendredi et les manger le samedi
est ce possible si oui auriez vous une recette  
merci par avance

 
  Bonjour princesslilou, tes tartelettes tu veux les congeler crues?? ou déjà cuites ???

Je pense que c'est crue!

Moi j' en congèle , mais des cuites .ensuite je les laisse dégeler lentement sur une grille et elles sont impec ....prêtes à manger !!!
Mélanie

 
  Si c'est crue je dis non. Cuites tu peux sans problème.

Tout à fait de l'avis d'Olma, j'ai déjà congeler des tartelettes cuits. ça gardait le même goût.  
 
Je n'ai jamais essayé en crues. Je ne crois pas que ça se fait.  
 
En + si c encore en juin, on a longuement le temps de tout essayer.

Les tartes qu'on achète en grande surface, (je parle de celle où je me fournissais autrefois) sont congelées crues et cuites selon les besoins, il m'est même arrivé d'être obligée d'en cuire moi-même.

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 A ben oui tu as raison Véro c'est comme le pain à certains endroits on leur
 
 livre cru congelé et ils font cuire.

 
  des tartes congelées ! beauf ! meme faite maison !  
  ou alors que la pate sans la garniture !  
 

Personnellement je congèle ma pâte, celle que Marie-Noëlle n'aime pas.
 
Avec mes 500 g de farine je fais trois boules que je sors lorsque j'en ai besoin.

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