hello les copines,
 
j'ai une grosse racine de gingembre et je n'utiliserais pas le tout !
peut on  le congeler  entier ????
 

si tu le congèles ca serait peut etre bien d'en faire des portions d'abord a mon avis...
bisous
 
trop mimi ton avatar!!!

---------------
Moi? gourmande??

Sur un autre fofo.......
Le mot de Michelle de l'île de la Réunion...
Le rhizome de gingembre : il peut aussi se conserver de cette manière : le peler, couper en tronçons de 1 à 2 cm environ et le mettre dans un bocal avec du gros sel. Il faut que tout soit bien recouvert de gros sel. J'en ai fait l'expérience, il se conserve un peu plus d'un an. Pour l'utiliser, il suffit de le rincer à l'eau claire pour supprimer le gros sel et on découvre que le gingembre est resté absolument frais.
 
 

---------------
sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

Tu peux aussi en mettre un morceau en terre tu pourras alors avoir une plante verte et si tout va bien avoir ta propre récolte !

merci les copines,
 
je vais essayer les 3 méthodes !!!
bye bye
 

oui je l'aime bcp ! il est tonique !!!

et voici ce que j'avais comme gingembre !
ça y est j'en ai mis une partie  au congélateur sans le peler !!!
et l'autre partie je le ferais comme Sophie !
et pour la 3ème solution, est ce qu'il y a une saison pour le planter ?????

Avec un si petite quantité, j'ai pas le temps de faire congelé ou autre. C'est une plante que j'utilise beaucoup.
 
Je n'ai jamais essayé d'en planter, je vais tester.

---------------
Fafa

moi je l'ai jamais utilisé....je sais meme pas le gout que ca a......faudrait s'y mettre    

---------------
Moi? gourmande??

Et moi je n'aime pas ........ je te le dis , si je viens déjeuner chez toi  

---------------
sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

pas de risque d'en trouver ici et sinon j'en mettrai pas promis  tu peux venir  

---------------
Moi? gourmande??